Бар Сальваторе Калабрезе //03.06.2014

  • Версия для печати
  • Код для блога
  • Share This!

  • Бар Сальваторе Калабрезе

    В отеле The Cromwell Las Vegas состоялось открытие роскошного бара Сальваторе Калабрезе “Bound”, этот бар перевернет представление гостей о том, каким должен быть бар в лобби отеля. Более тридцати лет Сальваторе Калабрезе работает бартендерем и поражает публику искусством смешивания классических коктейлей и таких новаторских, как эспрессо-коктейли, изысканные коктейли с шампанским и уникальные авторские напитки.

    Меню напитков тщательно разрабатывалось, в него вошли многие известные и фирменные коктейли Сальваторе Калабрезе. Коктейль “Breakfast Martini” (“Мартини на завтрак”) появился благодаря жене Сальваторе Калабрезе, которая настаивала на том, чтобы муж позавтракал, в отвел она услышала: “В коктейль с джином добавить апельсиновый мармелад и смешать”. – на завтрак известный бартендер любит есть тосты с апельсиновым джемом. Почти так же на свет появился коктейль “Spicy Fifty”, сочетающий в себе тонкий аромат с кисло-сладкими нотками и пряным послевкусием.

    The Breakfast Martini at Bound by Salvatore

    Заказать в баре коктейль из шампанского - это возможность продемонстрировать собственное чувство стиля и элегантности. Самые известные коктейли из шампанского это “The Cromwell Fizz” приготовленный из мягкого виски Macallan, выдержанного в дубовой бочке, лимонного сока и апельсиновой цедры с добавлением шампанского Moët & Chandon Impérial и коктейль“Bunny Bubbles” - на создание которого автора вдохновил одноименный мультик про кролика, в состав коктейля входит малиновое пюре и свежий гранат.

    При создании специального эспрессо-коктейля для The Cromwell, Сальвадоре Калабрезе черпал вдохновение в знаменитом высказывании “Лас-Вегас никогда не спит”, этот коктейль по праву оценят любители ночной жизни и жаворонки. Коктейль создавался по уникальной методике сочетания разных сортов кофе, подают коктейли в охлажденной традиционной итальянской Мока. Эспрессо-коктейли привлекают не только своим уникальным вкусом, но также смешными и веселыми названиями, как “Keep Me Awake Bro” (“Не дай мне заснуть, братишка”) и “Never Say Goodnight” (“Сон для слабаков”).

    Круговой бар в “Bound by Salvatore” выделяется элегантностью оформления. Атмосферу тепла и уюта в помещении создает сочетание золотых тонов с темными, мягкое освещение и прекрасный дизайн. Плюшевая мебель и портьеры, окружающие бар, создают ощущение приватности и дают возможность насладиться отдыхом в спокойной атмосфере. “Bound by Salvatore” – это еще одно уникальное заведение, подчеркивающее эксклюзивность отеля The Cromwell, можно смело утверждать, что “ничто не сможет сравниться с отелем Cromwell”.

    О Сальваторе Калабрезе

    Сальвадоре Калабрезе один из самых известных и уважаемых бартендеров в мире. Более 30 лет Сальвадоре Калабрезе работает в гостиничном бизнесе, его карьера началась в отеле Maiori на берегу Амальфитанского побережья; в Лондоне он работал в отеле DUKES в Сент-Джеймсе (Лондон); в баре Library Bar в престижном отеле Lanesborough в Гайд-парк-Корнер; Сальваторе Калабрезе открыл собственный бар “FIFTY” на Сент-Джеймс стрит 50; и, недавно был открыт новый в бар “Salvatore at Playboy” в новом клубе Playboy в отеле Mayfair в Лондоне, где гости могут заказать самый дорогой коктейль из когда-либо созданных Сальваторе Калабрезе. Во время работы в DUKES, Сальвадоре Калабрезе популяризировал свой коктейль “Martini” (многие считают его лучшим коктейлем во всем мире) и подготавливал нишу для эксклюзивных коньяков экстра-класса. Это было началом концепции, которая впоследствии стала известна как “Liquid History” - маркетинговой концепции, которая помогла ему заработать авторитет среди сверстников. Сальваторе Калабрезе в прошлом был президентом Гильдии Бартендеров Соединенного Королевства. Сегодня
    Сальвадоре Калабрезе активно работает, развивает программы, повышающие квалификацию бартендеров и судит международные соревнования среди бартендеров.

    The Cromwell

    Caesars Entertainment Corporation самая большая в мире сеть отелей с казино открывает первый отдельно стоящий отель-бутик с казино The Cromwell. Отель расположен на углу бульвара Лас-Вегас и Фламинго-роуд. The Cromwell – это уникальная атмосфера роскоши на улице Стрип, все в отеле сконцентрировано на гостеприимстве, уникальных развлечениях и персональном сервисе. В отеле 188 эксклюзивных номеров и сьютов, казино площадью 3000 м2; также здесь расположен первый ресторан известного шеф-повара и телеведущей Джады Де Лаурентис; бассейн на крыше сделает ночные вечеринки особенно яркими и запоминающимися. Ночной клуб площадью 6 000 м2 с открытой крышей и панорамными видами, которые открываются с высоты 11 этажного здания на культовую Лас-Вегас Стрип, концепция Drai’s Beach Club была разработана при участии управляющего и шоумена - Виктора Драя. 



    Rambler's Top100