Дэвид Стюарт - Icon of Whisky //03.03.2009

Версия для печати

Код для блога

Share This!

Дэвид Стюарт, опытный мастер купажа шотландского виски, сотрудник компании William Grant & Sons, получил награду "Icons of Whisky" ("Иконы виски") журнала The Whisky Magazine за вклад в развитие индустрии виски и значительные карьерные достижения.за личные достижения.

На церемонии вручения награды в Лондоне Дэвид сказал: "Я в полном восторге! Эта награда – большая честь для меня, но я бесконечно благодарен моим друзьям и коллегам, чья преданность делу и любовь к виски были для меня постоянным источником вдохновения все эти годы".

46 лет назад Дэвид Стюарт пришел работать на семейную винокурню компании William Grant & Sons и с тех пор лично контролирует процесс производства широкого ассортимента всемирно известного односолодового и купажированного виски.

Под руководством Дэвида были созданы одни из самых лучших сортов виски, благодаря чему он заслужил множество почетных наград и помог компании получить звание "Винокурня года" три раза подряд, чего не смог повторить больше никто.

Среди основных достижений Дэвида Стюарта можно назвать создание виски The Balvenie DoubleWood 12-летней выдержки – первого односолодового виски, выдерживаемого в бочках из разных пород дерева, и Glenfiddich 15-летней выдержки – первого односолодового виски, созданного по уникальной системе Solera.

Дэвид Стюарт родился на восточном побережье Шотландии в городе Эр в 1945 году. Он начал работать подмастерьем в компании William Grant & Sons в 1962 году.

В 1974 году, после 12 лет профессионального обучения в семейной винокурне, Дэвид был назначен мастером купажа компании. Эту должность он занимает и сегодня.